国产台湾无码av片在线观看_国产精品99_日产欧产va高清_99ee6热久久免费精品6_国内精品美女A∨在线播放_激情婷婷丁香五月色综合

（一）在盛餐前，要確保容器中的衛生干凈，容器內外的表面要干凈衛生，無油痕、無飯渣。

　　（二）對損壞了的或是有缺口的盛餐容器要進行及時更換。

　　（三）須將盛餐容器整齊平整碼的放在周轉筐（桶）內，不擠壓、不側放。

　　（四）主食（湯）的周轉筐（桶）與盛放盛餐容器為食品用，有著保溫的功能，周轉筐（桶）應無油痕，保持衛生干凈。

　　（五）在每次用餐之后，回收后的餐具需要進行及時的清洗與消毒，同時要設有專間來堆放，對下次配餐時安全使用更加的方便。

　　（六）在每次搬運時，對已裝好餐的周轉筐（桶）要輕拿輕放，避免出現重置地、隨意碰撞等影響食品衛生的情況行為出現。

　　（七）包括蓋子等配餐用的包裝容器應為食品用，依據配餐的需求，應為多分隔式的配餐容器，以便盛裝主食、素菜、葷菜等不同餐樣的食品。

養分配餐，是按人們身體的需求，根據食物中各種養分素的含量，規劃一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等養分素比例合理，即達到平衡膳食。

　　在整個配餐的過程中，任何一種食物都是可以量化的，食物調配則是多樣化的，無論如何，咱們要求能量供應適宜，養分素攝入均衡，養分素來源盡量廣泛。在配餐時，有些工具，是有必要要用到的。比方excel，處理數據十分強壯，你能想到的功用它都有。然后就是食物成分表，再然后，就是結合時節，地域和體質了。

大型活動配餐是指在大型活動中，為了滿足參與者的用餐需求，提供安全、美味、營養均衡的餐飲服務。大型活動配餐具有以下特點：
量大面廣：大型活動參與者眾多，用餐需求量大，需要準備大量的餐飲服務。
多樣化：大型活動的參與者來自不同的地區、不同的文化背景，需要提供多樣化的餐飲服務，滿足不同人群的口味和需求。
安全衛生：大型活動的餐飲服務需要保證食品的安全衛生，符合國家的相關規定和標準。
營養均衡：大型活動的餐飲服務需要保證食品的營養均衡，提供多種營養素，滿足參與者的營養需求。
時間緊迫：大型活動的餐飲服務需要在短時間內準備大量的餐飲服務，需要的管理和協調能力。
總之，大型活動配餐具有量大面廣、多樣化、安全衛生、營養均衡、時間緊迫等特點，需要的管理和協調能力，保證食品的安全衛生和營養均衡，滿足參與者的用餐需求。